家庭育儿

清热祛暑——冬瓜汤
时间:2019年07月29日 信息来源:U12家庭教育 作者:佚名 浏览量:

夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。

清热祛暑——冬瓜汤

功效:冬瓜味道清甜,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。

材料:冬瓜、海米、干贝、生姜、盐、胡椒粉

做法:

1.冬瓜去皮,去瓤切厚块。

2.提前泡发干贝、海米。

3.锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。

4.大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。

5.等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。

小贴士:

1、冬瓜常见的有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。