圣诞节到了，大家都会互送“平安果”。所谓的“平安果”其实就是苹果。由于汉语中“苹”字与“平”字谐音，不知从什么时候起，充满创意的年轻人开始把苹果称作“平安果”，而“平安夜”吃“平安果”、为来年许愿的庆祝方式也在年轻人中流行起来。在这一天苹果从传统的食物摇身一变成了礼品和祝福的象征，平安果在这一天也穿上了华丽的玻璃纸和包装盒的外衣渲染节日的气氛。小孟今天就想应个景，就说说“苹果”。

大家先了解一下：苹果的营养价值

有这么一句谚语：每天一个苹果，医生远离我。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

既然苹果有这么好的营养价值，孕妇是不是可以吃那？答案是：必须吃！

孕妇是一个家庭中比较重要的成员，孕妇的饮食也要关注，孕妇要注意的事项也比较的多。生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。

苹果可以缓解各种妊娠反应

苹果又叫“健康果”、“智慧果”“美容果”，它能够缓解妊娠期呕吐、孕期水肿等多种妊娠反应。在民间还有在孕期多吃苹果，将来宝宝皮肤白嫩的说法。

苹果可以消除妊娠呕吐

孕妈妈在孕早期，多数人都会发生呕吐现象，在这个时期多吃一些苹果，苹果酸甜适口的味道不仅可以增加食欲，还可以消除呕吐现象，并且能补充维生素C等营养素；苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，可以调节水、电解质平衡，防治孕妈妈因呕吐引起的酸中毒。

苹果可以保持血糖，与“糖妈妈”说再见

苹果中的胶质和微量元素能保持血糖的稳定，有效的降低胆固醇，使孕妈妈远离糖尿病和妊娠高血压。

苹果可以使孕妈妈有强大的肺部功能

苹果还是血管清理剂，它可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。给孕妈妈提供一个好的、清洁的内环境。

苹果可以养颜、美容

苹果可以促进胃肠蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。并且苹果中含有大量的镁、铁、铜、碘、锰、锌等元素，可以使皮肤细腻、红润，使皮肤保持广润和弹性。

苹果可以使孕妈妈精神轻松愉快

苹果具有天然怡人香气，具有明显消除压抑感的作用。

苹果的最佳食用方法：

1. 每天吃1—2个苹果就足够了。

2. 苹果直接食用比较方便，也可以煮熟后食用。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

3. 吃苹果不宜过快，在嘴里咀嚼的时间长一点，有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

苹果食用的注意事项：

1.孕妈妈应该尽量挑选并食用新鲜的苹果。

2.切开或削皮后的苹果不宜久放。暴露在外的果肉与空气接触，会发生氧化反应而变成褐色。

3.有很多苹果为了延长保质期，会给苹果表面用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，

故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。

健康小食谱：缤纷雪山

原料：酸奶100毫升 苹果、猕猴桃、火龙果各适量

做法：将各种水果洗净，去核，切成一厘米见方的小块，放入玻璃碗中，在从上往下将新鲜酸奶倒入，可依个人口味放入适量酸奶，拌匀即可。

营养功效：营养开胃，酸甜适口，非常适合孕妈妈作物加餐使用。